Крестьянское хозяйство Аникьева А.В. занимается выращиванием КРС, производством, переработкой молока и реализацией молочной продукции.
Хозяйство начало свою деятельность в 1994 году, переработкой молока занимается с 2004 года.
Выпускаемая в настоящее время продукция:
Молоко пастеризованное для переработки(во флягах)
Молоко Пастеризованное 3,2%м.д.ж. фин.пак.
Сливки 50% м.д.ж.
Творог 18% м.д.ж., 9% м.д.ж.
Сметана 20% м.д.ж.
Кефир 2,5% м.д.ж.
Производство молока за последние годы:
2006 г – 374 тонны
2007 г – 651 тонна
2008 г – 827 тонн
За 9 мес 2009 г – 892 тонны
Переработка молока производится в молочном цехе, расположенном на центральном отделении хозяйства в г. Полевском. Производственная мощность молочного цеха – 10 тонн молока в смену. На центральном отделении находится стадо коров численностью 228 голов, молодняк КРС -170 голов, планируется увеличение дойного стада к 2010 году до 240 голов.
Потребители молочной продукции, выпускаемой нашим предприятием:
-МУП «Комбинат общественного питания»(все д\сады, школы, больницы)
-более 80 магазинов и предприятий г. Полевского.
